秋风吹雨过南楼，一夜新凉是立秋。宝鸭香消沉火冷，侍儿闲自理空侯。

一恍秋意将近，盛暑渐褪。每年8月7日或8日，太阳到达黄经135度时，便为立秋。立秋是秋季开始的节气，《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物于此而揪敛也。”预示炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。立秋以后，一场秋雨一场寒。

古代将立秋分为三候：初侯凉风至，二侯白露降，三侯寒蝉鸣。

立秋后，偏北风带来丝丝凉意，偏南风逐渐减少。由于白天日照仍很强烈，夜晚凉风刮来形成一定的昼夜温差，清晨空气中的水蒸气在室外植物上凝结成了一颗颗晶莹的露珠。

此时的蝉，食物充足，温度适宜，在微风吹动的树枝上得意地鸣叫，好像告诉人们炎热的夏天要过去了。

虽然一时暑气难消，还有“秋老虎”的余威，但天气总的趋势是逐渐凉爽。气温早晚温差逐渐明显，往往白天很热，而夜晚却比较凉爽。

立秋节气习俗

食秋桃

浙江杭州一带有立秋日食秋桃的习俗。每到立秋日，人人都要吃秋桃，每人一个，桃子吃完要把桃核留藏起来。等到除夕，悄悄把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

贴秋膘

人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要下降。以前人们对健康的评判，往往只以胖瘦作标准，瘦了自然需要“补”。等秋风一起，胃口大开时，就要吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。

“贴秋膘”在北京、河北一带民间流行。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

啃秋

过去城镇人在立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。而农人的啃秋则豪放得多。

他们在瓜棚里，在树荫下，三五成群，席地而坐，抱着红瓤西瓜啃，抱着绿瓤香瓜啃，抱着白生生的山芋啃，抱着金黄黄的玉米棒子啃。啃秋抒发的，实际上是一种丰收的喜悦。

立秋饮食养生

立秋到防温燥

不同于长夏属湿，入秋后燥令当时，天气干燥，靠近暑天属“温燥”、靠近冬天属“凉燥”。温燥容易“动血”，不妨吃些滋润的食品，如银耳百合、蜂蜜、核桃、芝麻、梨、荸荠、芦根等，既清热又润燥。

起居方面最好做到早睡早起，待天气更凉爽后建议加强锻炼，有助于气血运行、疏导肺气。

推荐食物

1、西兰花

西兰花含有大量的维生素A、维生素C和胡萝卜素，对于提高皮肤抗损伤能力、保持肌肤弹性都能起到很好的作用。

2、蜂蜜

蜂蜜含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，对于皮肤而言是绝佳的保养品，此外秋天多食用蜂蜜还可润肺去燥，从内养外。秋光绚丽，为了将岁月臻礼呈送于每一位会员朋友，京玺庄园8月份会员配送产品即为京玺蓝莓蜂蜜，100%纯蓝莓蜂蜜，庄园养蜂，精心采集，让花蜜与惊喜浓缩于每一勺醇香的蜜浆中，感受自然，品飨美好，敬请期待。

3、海带

海带含有丰富的矿物质，可以调节血液的酸碱度，防止皮肤过多分泌油脂。

4、藕

藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。

5、苹果

苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。

6、鱼类

鱼类尤其是深海鱼类中含有的Omega—3脂肪酸可以消除损伤皮肤胶原及皮肤保湿因子的生物活性物质，防止皱纹产生，是帮助女性延缓衰老的食物之一。

立秋不宜大补特补

俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋一到，气候虽然早晚凉爽，但仍有秋老虎肆虐，故人极易倦怠、乏力、纳呆等。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分必要。但是立秋不宜特补，立秋前后适合吃一些祛湿的食物。

立秋后一段时间内气温通常还是较高，空气的湿度也还很大，人体会有闷热潮湿的感觉。

再加上人们在夏季常常因为苦夏或过食冷饮，多有脾胃功能减弱的现象，此时如果大量进食补品，特别是过于滋腻的养阴之品，会进一步加重脾胃负担，使长期处于“虚弱”的胃肠不能一时承受，导致消化功能紊乱。因此，初秋进补宜清补而不宜过于滋腻。

此时不妨适当多喝点绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥、红枣莲子粥、山药粥等食物。对于一些脾胃虚弱、消化不良的人群而言，此时一定要与滋腻的养阴之品如鹿角胶、阿胶等“划清界限”，否则，非常容易加重食欲不振、消化不良等症状。

秋内应于肺，肺在志为悲（忧），悲忧易伤肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，易生悲忧之情绪。

所以在进行自我调养时切不可背离自然规律，循其古人之纲要“使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也”。