万象晓一色,皓然天地中。楚山云母障,汉殿水精宫。远近梅花信,高低柳絮风。吟魂清不彻,和月上晴空。
大雪,二十四节气第二十一个节气,意为天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大,大雪后各地降水量均进一步减少。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了这个时段,雪往往下得大、范围也广,故名大雪。
大雪三候
我国古代将大雪分为三候:“一候鹃鸥不呜;二候虎始交;三候荔挺出。”
此时因天气寒冷,寒号鸟也不再呜叫;由于是阴气最盛时期,正所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,所以老虎开始有求偶行为;而兰草中的“荔挺”,也感到阳气的萌动而开始抽出新芽。
大雪节气有哪些习俗?
京玺蓝莓庄园
正所谓“瑞雪兆丰年”,皑皑积雪,可保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低,为冬作物创造良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量,可供作物春季生长的需要。另外,雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍,还有一定的肥田作用。
大雪腌肉
“小雪腌菜,大雪腌肉”,“未曾过年,先肥屋檐”,到了大雪节气期间,许多人家门口、窗台都挂上了腌肉、香肠等,形成了一道亮丽的风景。无论是家禽还是海鲜,用传统的制作方法,将新鲜的原料加工成香气诱人的美食,以迎接新年的到来。
冬天进补,开春打虎
“冬天进补,开春打虎”。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。同时还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。
大雪节气如何养生?
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“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒。其养生、保健、药用效应与茶有着相融之处。除此之外宜多食热粥。
进补需对路
冬令进补时,为使肠胃有个适应过程,最好先做引补。一般可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖或生姜大枣牛肉汤,用以调整脾胃功能。气虚可多食黄豆、山药、大枣、栗子、胡萝卜、牛肉、兔肉等。血虚可多食有酸枣、龙眼、荔枝、葡萄、黑芝麻、牛肝、羊肝等。
天冷也通风
虽然冬天天冷,但除了白天要开启门窗,让空气流通外,晚上也应开小气窗通风。深夜时人体抵抗力下降,对虚弱、患病的人群而言则需要注意保暖防寒。
寒意虽甚,来一颗京玺黄金富士,脆甜爽口,更觉冰雪时节万物可爱,春光可待。转眼一年又将画上句号,愿您和家人能在享受这份甜蜜和惊喜的同时,身体康健,万事胜意。