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蓝莓的清洗
发布时间:2018-11-14
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由于蓝莓鲜果不同于其它水果,其自身要求生态条件极为严格、及其珍贵高级营养价值在果粉为多等特殊属性所决定,鲜食蓝莓鲜果时,是不宜使用常规鲜食其它水果那样用劲费力清洗。

最佳方式方法是最大限度地不要破坏蓝莓鲜果皮上的那层白粉为益,只需少许清水轻轻冲洗一下就可以把表面上的粉尘洗掉就可以的了。从而,保全了蓝莓鲜果表皮上的果粉,也就最大价值保健了自我鲜食营养意义需要了。因为,果粉、果皮内含花青素等高价值营养物质是最丰富的。

方法一:清水轻轻冲洗

最佳方式是最大限度地不要破坏蓝莓鲜果皮上的那层白粉,只需少许清水轻轻冲洗一下就可以把表面上的粉尘洗掉就可以的了。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉,因为,果粉、果皮内含花青素等高价值营养物质是最丰富的。

可用盐水泡,然后冲洗,最后用净水泡。新鲜蓝莓放在水里泡十分钟,泡的过程中,用手多搅动几回,再换回水冲一下就行了。或者可用盐水泡,然后冲洗,最后用净水泡。

方法二:京玺蓝莓开盖即食

京玺蓝莓不用清洗,比较干净,开盖即食。如果有童鞋有洁癖,实在不放心,建议放在水里泡5分钟,其间用手多搅动几回,再换回水冲一下就行了。

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