小寒连大吕，欢鹊垒新巢。拾食寻河曲，衔紫遶树梢。霜鹰近北首，雊雉隐藂茅。莫怪严凝切，春冬正月交。时至小寒，虽然进入了一年中最寒冷的时期，但白昼渐长，阳气萌生，春天也将不远了。

一、小寒简介

小寒是二十四节气中第23个节气，也是冬季第5个节气。

《月令七十二候集解》：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”

斗指子；太阳黄经为285°；公历1月5-7日交节。冷气积久而寒，天气寒冷但还没有达到极点。这时正值“三九”前后，标志开始进入一年中最寒冷的日子。

二、小寒三候

中国古代将小寒分为三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲”。

古人认为大雁顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以开始向北迁移；北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢；雉在接近四九时因感阳气的生长而鸣叫。

三、小寒养生

“小寒寒，惊蛰暖”，小寒正处三九前后，俗话说：“冷在三九”，其严寒程度可想而知。中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

日常食物中属于热性的食物主要有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等；属于温性的食物有糯米、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、大枣、栗子、羊肉、猪肝、猪肚、鹅蛋、鳝鱼、海参等。

“冬天动一动，少闹一场病”，冬季宜适当进行户外运动，如慢跑、跳绳、踢毽子等，但要注意做好保暖工作。精神上宜静神少虑、畅达乐观，不为琐事劳神。

四、小寒饮食

进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮等，陆续为春节做准备。饮食上，涮羊肉火锅、烤白薯成为小寒主要食俗。“三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令食羊肉以调养身体。

而年关将近，回家团聚，看望长辈、探访亲友，总少不了一份心意。京玺庄园为会员朋友准备了多重健康好礼：酸甜可口、全果直接榨汁的蓝莓果汁，无白砂糖添加、工艺纯正的蓝莓果干，还有营养美味、口感绝佳的蓝莓果酱等。

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